羅東夜市~阿公仔一串心

羅東夜市~阿公仔一串心
這次要介紹的是伴我高中時期的古早味小吃~「一串心
當時也不知道為什麼它要叫「一串心」;經營民宿後常有客人詢問…
好奇的我也上網搜尋,看到一篇網誌分享~
由羅東鎮公所印製的「吃定羅東」裡面寫著,有提到是這位人稱「阿公仔」的阿伯,當時有其他縣市來的觀光客,問他這個國語的名稱,他看到油豆腐中心有香菜、配料串成一串,靈機一動,將台語發音的「豆乾簪」(音像「豆干恰」),順口用國語取成「一串心」,後來就變成大家所知道的一串心。
一串心 是空心豆腐夾香腸還有豬、雞、鴨等內臟,再加香菜最後用牙籤串起來,吃的時候再沾醬料就可以囉!
在我高中時期就開始推著一串心 攤車的 阿公丫 如今也有了店名了,名字很簡單就像阿公丫 一樣~叫「阿公仔一串心
我最喜歡的一串心餡料是夾著像香腸的小香腸,其它的也都喜歡!
阿公仔 擺攤地點是接近公園路與中山路三段交接口,如果真的不知道也可以搜尋約翰兄弟一號店車輪餅「阿公仔一串心」就在旁邊,想來懷念古早味的朋友們稍微走動找一下呦!
阿公仔一串心
營業時間:am7:00~pm22:00(週三休)-僅供參考
地址:公園路與中山路三段交接口(大概位置)

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